CCTV 舌尖上的中國 第二季 E03 時節 國語發音/簡體字幕 DVD版

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本站售價：NT$80
碟片片數：1
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影片名稱: CCTV 舌尖上的中國 第二季 E03 時節
語系版本: 國語發音/簡體字幕 DVD版
光碟片數: 1片裝(單面DVD)
安裝說明: 本光碟為 Video 影音光碟
作業平臺: Windows ME/NT/2000/XP/2003/Vista/VCD/DVD 播放機
影片類型: 記錄
更新日期: 2014.07.12
相關網址: 無
軟體簡介: (以官方網站為準)
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【內容簡介】
本集通過捕捉節令美食，展現傳統中國人對自然的依賴與敬畏，表達人們對氣候變
幻的敏銳感知。

登場美食：雷筍炒肉絲、筍乾炖雞、鐵鍋炖魚、鹹肉蒸黃泥拱竹筍、榆錢飯、九層
皮、紫蘇炒青螄、瑪仁糖/切糕、抓飯、蝦子小刀面、桂花糯米藕、板栗燒雞、老
鴨雁來蕈

"不時，不食" - 是中國人飲食最重要的特徵。在四季分明的國度，不同的時節，
呈現出千姿百態的美食。本集《時節》，將通過捕捉節令美食，展現傳統中國人對
自然的依賴與敬畏，表達我們對氣候變幻的敏銳感知。

中國人對於時節的關注，首先著眼於糧食的生產。依存于土地的人們世代春種秋收
，而時節囊括了農業文明的24節氣與72物候。此外，節氣變化也意味著許多獨特節
令美食的出現，比如這一集中即將呈現的美味，雁來蕈 - 這種相傳只有在大雁飛
來時才會出現的神奇菌子，與節氣有著怎樣的關係？您是否瞭解，只在春雷滾滾時
生長的雷筍，是轉瞬即逝的難得食材？


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